Foods

旬の食材をいかにWakana らしく仕上げるか。
シェフ自ら足を運び、その日の朝仕入れてきた食材でご提供しています。
また、オーナーシェフ出身の三重の食材を名古屋から発信していきたい
という想いから、“三重ブランド” を積極的に取り入れています。
三重県より“みえジビエのお店” としても推奨されています。